- 45 mL ( 3 c. à table ) d'huile
- 454 g ( 1 livre ) de boeuf haché, maigre
- 1 gousse d'ail écrasée
- 2 oignons moyens hachés
- 125 mL ( 1/2 tasse ) de céleri haché
- 2 boîtes de ( 156 mL / 5 1/2 onces ) de pâte de tomate
- 2 cubes pour bouillon au boeuf
- 375 mL ( 1 1/2 tasses ) d'eau bouillante
- 1 pincée de cayenne
- 5 mL ( 1 c. à thé ) de sel
- 2,5 mL ( 1/2 c. à thé ) d'origan
- 5 mL ( 1 c. à thé ) de basilic
- ( 8 onces ) de spaghetti fin
- 125 mL ( 1/2 tasse ) de fromage parmesan râpé
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- Frire les oignons, le céleri et l'ail dans l'huile chaude.
- Ajouter la viande et la faire dorer.
- Incorporer la pâte de tomate.
- Dissoudre les cubes pour bouillon au boeuf dans l'eau bouillante.
- Ajouter le reste des ingrédients.
- Laisser mijoter environ 30 minutes.
- Cuire les spaghetti dans l'eau salée, puis les égoutter.
- Napper de sauce à la viande et saupoudrer de fromage parmesan.
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