Sauce spaghetti aux graines de tournesol
Provenance: Marie-Zoé, Montréal, Québec, Canada
Commentaires: Très facile, économique et rapide.
Ingrédients Préparation
  • 30 mL [2 cuil. à table] d'huile
  • 3 gros oignons, en rondelles
  • 1 boîte de 170 mL [6 onces] de pâte de tomate
  • 250 mL [1 tasse] de graines de tournesol natures
  • 30 mL [2 cuil. à table] de sauce tamari ou de sauce soya
  • 1 litre [4 tasses] d'eau
  • 2 gousses d'ail, écrasées
  • Basilic, au goût
  • Sel et poivre, au goût
  • Autres épices de son choix, au goût [facultatif]
  • Chauffer l'huile dans une casserole et y frire les rondelles d'oignons.
  • Ajouter la pâte de tomate, les graines de tournesol, la sauce tamari ou soya, l'eau et l'ail écrasé.
  • Assaisonner la sauce de basilic, de sel, de poivre et, si désiré, de d'autres épices de son choix.
  • Porter à ébullition et laisser mijoter lentement à découvert pendant 1 heure.