Salade d'oeufs durs
Provenance: Blanche, Ottawa
Commentaires: Assez pour 4 sandwichs ou pour farcir 4 tomates.
IngrédientsPréparation
  • 6 oeufs cuits durs, écaillés
  • 125 mL [1/2 tasse] de céleri haché
  • 80 mL [1/3 de tasse] d'oignons verts hachés
  • 60 mL [4 cuil. à table] de mayonnaise
  • 5 mL [1 cuil. à thé] de moutarde de Dijon
  • 1 mL [1/4 de cuil. à thé] de sauce Worcestershire
  • Sel et poivre, au goût
  • Écraser les oeufs durs.
  • Bien mélanger ensemble les oeufs durs écrasés, le céleri et les oignons verts hachés, la mayonnaise, la moutarde de Dijon, la sauce Worcestershire du sel et du poivre.
  • Utiliser immédiatement ou conserver au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.