Oeufs brouillés
Portions: 2
IngrédientsPréparation
  • 2 oeufs
  • 30 mL [2 c. à table] de lait
  • Sel
  • Beurre
  • Battre les oeufs très ferme.
  • Incorporer le lait; saler au goût.
  • Fondre un peu de beurre dans un poêlon.
  • Verser les oeufs dans le poêlon.
  • Les cuire, en brassant sans arrêt, jusqu'à ce que le mélange soit jaune pâle.