Oeufs en ramequins
Provenance:
IngrédientsPréparation
  • Oeufs
  • Beurre
  • Sel et poivre
  • Préchauffer le four à 160°C [325°F].
  • Beurrer des petits ramequins ou de moules à muffins.
  • Y casser délicatement les oeufs, en les laissant glisser.
  • Les assaisonner très légèrement de sel et de poivre.
  • Déposer un très petit morceau de beurre sur le dessus de chacun.
  • Déposer les ramequins ou les moules à muffins dans un plat d'eau chaude.
  • Les cuire au four préchauffé, jusqu'à ce qu'ils soient fermes.