Oeufs et betteraves marinés
IngrédientsPréparation
  • 24 oeufs cuits durs, écaillés
  • 2 boîtes de 540 mL [19 onces] chacune de betteraves
  • 300 g [1 1/2 tasse] de sucre
  • 190 mL [3/4 de tasse] de vinaigre
  • 2 bâtons de cannelle
  • Dans un grand bol en vere, mélanger ensemble le sucre et le vinaigre jusqu'à ce que le sucre soit fondu.
  • Ajouter les betteraves et leur jus; bien mélanger.
  • Ajouter ensuite les bâtons de cannelle.
  • Laisser mariner les oeufs pendant au moins 24 heures avant de les déguster, avec les betteraves.