Oeufs aux piments verts forts
IngrédientsPréparation
  • 2 boîtes de 113 mL [4 onces] chacune de piments verts forts hachés, égouttés
  • 900 g [4 tasses] de fromage Cheddar râpé
  • 500 mL [2 tasses] de lait
  • 250 mL [1 tasse] de mélange pour biscuits à la poudre à pâte au babeurre
  • 6 oeufs
  • Préchauffer le four à 180°C [350°F].
  • Graisser un plat de cuisson rectangulaire de 23 x 33 cm [9 x 13 pouces] allant au four.
  • Répartir les piments verts forts hachés au fond du plat préparé; les saupoudrer du fromage Cheddar râpé.
  • Dans un bol, battre ensemble le lait, le mélange pour biscuits à la poudre à pâte et les oeufs jusqu'à l'obtention d'un mélange léger.
  • Verser uniformément le mélange dans le plat, sur le fromage râpé.
  • Cuire au four préchauffé pendant 30 minutes, jusqu'à ce que la lame d'un couteau insérée en son centre en ressorte propre.
  • Découper en carrés et servir, chauds.