Moutarde maison délicieuse
Provenance: Dumdum, Lévis
Commentaires: Recette de ma mère.
Portions: Environ 250 mL [1 tasse]
IngrédientsPréparation
  • 78,75 g [9 cuil. à table] de farine
  • 45 mL [3 cuil. à table] de moutarde sèche
  • 200 g [1 tasse] de sucre
  • 1 pincée de sel
  • 2,5 mL [1/2 cuil. à thé] de poivre
  • 1 mL [1/4 de cuil. à thé] de paprika
  • Environ 190 mL [3/4 de tasse] de vinaigre
  • Bien mélanger ensemble la farine, la moutarde sèche, le sucre, le sel, le poivre et le paprika.
  • Incorporer lentement du vinaigre, jusqu'à l'obtention de la consistance désirée.