Salade de crabe épicée
Provenance: Marie, Québec
IngrédientsPréparation
  • 454 g [1 livre] de chair de crabe
  • 1 oignon moyen, haché
  • 60 mL [4 cuil. à table] combles de mayonnaise
  • 30 mL [2 cuil. à table] de moutarde
  • 5 mL [1 cuil. à thé] de sauce Worcestershire
  • 1 mL [1/4 de cuil. à thé] d'assaionnement à fruits de mer
  • Sel, au goût
  • Mélanger ensemble la chair de crabe et l'oignon haché.
  • Dans un autre bol, mélanger ensemble la mayonnaise, la moutarde, la sauce Worcestershire, l'assaionnement à fruits de mer et du sel.
  • Incorporer délicatement au mélange de chair de crabe.
  • Réfrigérer pendant au moins 1 heure, avant de servir.