Aspic aux crevettes
Commentaires:
Portions: 6
Ingrédients Préparation
  • 113 g [4 onces] de fromage à la crème
  • 1 boîte de 284 mL [10 onces] de soupe crème de tomate concentrée
  • 250 mL [1 tasse] de céleri haché très fin
  • 125 mL [1/2 tasse] d'oignon haché très fin
  • 2 enveloppes de 7 g [1 cuil. à table] de gélatine neutre
  • Sel, au goût
  • 250 mL [1 tasse] de mayonnaise
  • 2 boîtes de crevettes à salade, bien égouttées
  • Huile
  • Fondre le fromage à la crème dans la soupe crème de tomate sur feu doux ou au bain-marie.
  • Battre le mélange au batteur électrique.
  • Ajouter le céleri et l'oignon hachés, la gélatine, du sel, la mayonnaise et les crevettes.
  • Très bien mélanger.
  • Huiler un moule à aspic avant d'y verser le mélange.
  • Réfrigérer 1 journée avant de démouler pour servir.