Huîtres gratinées sur écailles
Provenance: Odette Dozois, St-Léolin, N.-B.
Commentaires: C'est tout simplement délicieux!!!
Portions: 2
IngrédientsPréparation
  • 12 huîtres ouvertes et passées en-dessous de l`eau froide [Laisser l`huître dans une demi coquille]
  • 1/4 d`un paquet de biscuits soda émietté
  • Sel et poivre
  • Jus de citron[citron en plastique]
  • Fromage mozarella
  • Placer un papier d`aluminiumsur une plaque à biscuit.
  • Déposer les huîtres en coquilles sur le papier d`aluminium, ajouter une c. à thé de biscuits émiettées sur chaque huître.
  • Ensuite, ajouter quelques gouttes de citron, sel et poivre au goût.
  • Terminer avec le fromage et cuire à broil jusqu`à ce que le fromage soit doré.