Marinade pour brochettes de poulet [3] Provenance: Bizz, Delson Commentaires: Délicieux; rend le poulet très tendre. Portions: 4 Ingrédients Préparation 160 mL [2/3 de tasse] d'huile 80 mL [1/3 de tasse] de sauce soya 5 mL [1 cuil. à thé] de moutarde séche 15 mL [1 cuil. à table] de cassonade 3 à 4 gousses d'ail Mélanger ensemble tous les ingrédients. Y faire mariner des cubes de poitrine de poulet toute une nuit, au réfrigérateur.