Marinade pour brochettes de poulet [3]
Provenance: Bizz, Delson
Commentaires: Délicieux; rend le poulet très tendre.
Portions: 4
IngrédientsPréparation
  • 160 mL [2/3 de tasse] d'huile
  • 80 mL [1/3 de tasse] de sauce soya
  • 5 mL [1 cuil. à thé] de moutarde séche
  • 15 mL [1 cuil. à table] de cassonade
  • 3 à 4 gousses d'ail
  • Mélanger ensemble tous les ingrédients.
  • Y faire mariner des cubes de poitrine de poulet toute une nuit, au réfrigérateur.