Huile aux herbes
Commentaires: Parfaite pour un gigot d'agneau.
Portions: Pour une pièce de 2 kg de viande
IngrédientsPréparation
  • 10 cl d'huile
  • 1 c à soupe de thym émietté
  • 1 c à soupe de romarin
  • 1 c à soupe de basilic ciselé
  • 1 c à soupe de persil ciselé
  • 1 c à soupe d'estragon ciselé
  • I c à soupe de feuilles de coriandre ciselées
  • 1 bonne pincée de cannelle
  • 2 gousses d'ail hachées
  • 1 c à soupe de miel liquide
  • Mélangez tous les ingrédients
  • Laissez macérer une heure au moins.