Oeuf à la ciboulette et au fromage cuit au four
Provenance: Caroline, St-Janvier [Mirabel]
Commentaires: En préparer autant que désiré.
Portion: 1
IngrédientsPréparation
  • 5 g [1 cuil. à thé] de beurre ou de margarine, ramolli
  • 15 mL [1 cuil. à table] de crème épaisse
  • 1 gros oeuf
  • Ciboulette fraîche hachée ou séchée, au goût
  • Fromage cheddar fort râpé, au goût
  • Préchauffer le four à 220°C [425°F].
  • Graisser le fond et tout le tour d'un ramequin avec le beurre mou ou la margarine molle.
  • Verser la crème dans le ramequin.
  • Casser l'oeuf délicatement dans le ramequin.
  • Saupoudrer l'oeuf de iboulette fraîche hachée ou séchée, et de fromage cheddar fort râpé.
  • Cuire l'oeuf au four préchauffé pendant environ 11 minutes, jusqu'à ce que le blanc soit ferme mais le jaune mollet.