Punch aux framboises à la menthe
Provenance: Caroline, St-Janvier [Mirabel]
Portions: 10
IngrédientsPréparation
  • 400 g [2 tasses] de sucre
  • 500 mL [2 tasses] d'eau
  • 250 mL [1 tasse] de feuilles de menthe fraîche
  • 1 paquet de 567 g [20 onces] de framboises surgelées, passées brièvement au mélangeur
  • 2 litres [8 tasses] de boisson gazeuse à saveur de citron-limette bien froide
  • 1/2 contenant de glace, concassée
  • Fleurs comestibles, morceaux de fruits et/ou feuilles de menthe, pour garnir
  • Faire bouillir ensemble le sucre, l'eau et les feuilles de menthe jusqu'à ce que le sucre soit complètement fondu.
  • Laisser refroidir le mélange à la température ambiante.
  • Dans un grand bol à punch, bien mélanger ensemble les framboises défaites et la boisson gazeuse.
  • Incorporer la glace concassée au mélange.
  • Garnir, et servir immédiatement.