Fromage aux herbes au goût de Boursin
Provenance: Caroline, St-Janvier [Mirabel]
Commentaires: Le servir comme tartinade pour des craquelins.
Portions: 25 à 30
IngrédientsPréparation
  • 2 paquets de 227 g [8 onces] chacun de fromage à la crème, ramolli
  • 60 mL [1/4 de tasse] de mayonnaise légère
  • 10 mL [2 cuil. à thé] de moutarde de Dijon
  • 30 mL [2 cuil. à table] de ciboulette fraîche finement hachée
    ou
    10 mL [2 cuil. à thé] séchée
  • 30 mL [2 cuil. à table] d'aneth frais finement haché
    ou
    10 mL [2 cuil. à thé] séché
  • 1 gousse d'ail, émincée
  • Battre ensemble le fromage à la crème mou. la mayonnaise et la moutarde de Dijon pour très bien les mélanger.
  • Ajouter la ciboulette fraîche hachée ou séchée, l'aneth frais haché ou séché et l'ail émincé.
  • Bien mélanger.
  • Réfrigérer le fromage pendant 8 heures avant de le servir.