Herbes de Provence
Provenance: Chef Jo, Ste-Foy
Portions: Donne 8 c. à table
IngrédientsPréparation
  • 45 mL [3 cuil. à table] de thym
  • 8 feuilles de laurier
  • 30 mL [2 cuil. à table] de romarin
  • 30 mL [2 cuil. à table] de basilic
  • 15 mL [1 cuil. à table] de sarriette
  • 5 mL [1 cuil. à thé] de graines de fenouil
  • Émietter tous les ingrédients au robot culinaire pour obtenir une mouture très fine.
    ou
  • Mélanger ensemble tous les ingrédients dans un sac de plastique et les écraser avec un rouleau à pâte.