Fromage en pâte feuilletée
Portions: 4
Ingrédients Préparation
  • 227 g [8 onces] de fromage Bois Blond
  • 15 mL [1 cuil. à table] d'ail haché
  • 45 g [3 cuil à table] de beurre
  • 10 mL [2 cuil. à thé] de persil frais haché
  • 60 mL [1/4 de tasse] de chapelure
  • 1 carré d'environ 20 cm [8 pouces] de pâte feuilletée
  • Couper le fromage en deux dans le sens de l'épaisseur et déposer les moitiés au réfrigérateur.
  • Dans un bol, mélanger ensemble l'ail haché, le beurre, le persil frais et la chapelure.
  • Tartiner également le mélange sur les moitiés de fromage.
  • Déposer une moitié de fromage au centre de la pâte et la couvrir de l'autre moitié de fromage.
  • Bien sceller la pâte sous le fromage et pincer la pâte tout autour du dessus; réfrigérer pendant 30 minutes.
  • Préchauffer le four à 230°C [450°F].
  • Transférer le fromage en pâte sur une plaque de cuisson.
  • Cuire au four préchauffé pendant environ 12 minutes, jusqu'à ce que la pâte soit dorée.