Hors d'oeuvre d'oeufs durs pour Pâques
Provenance: Recette du jour du 23 mars 2007
Commentaires: Excellent hors d'oeuvre à servir avec de servir de l'agneau rôti.
IngrédientsPréparation
  • 1 ou deux oeufs cuits durs par portion
  • 1 feuille de laitue par portion
  • Mayonnaise
  • 1 pincée de sel par oeuf
  • Ciboulette hachée, pour garnir
  • Paprika, pour saupoudrer
  • Pour chaque portion, couper l'oeuf ou les oeufs durs en deux sur la longueur.
  • Les disposer sur une feuille de laitue sur une assiette individuelle.
  • Garnir chacune des moitiés d'un peu de mayonnaise.
  • Les saler et les garnir de ciboulette hachée.
  • Les saupoudrer de paprika, et servir.