Assiette surprise aux crevettes
Provenance: Poupoune, Bonaventure
Commentaires: Pour un 5 à 7, pour un réveillon ou toute autre bonne occasion entre amis.
Servir avec des 'nachos' ou des biscottes et un petit verre de vin.
Portions: 12
IngrédientsPréparation
  • 227 g [8 onces] de fromage à la crème, ramolli
  • 125 mL [1/2 tasse] de mayonnaise
  • 60 mL [1/4 de tasse] de crème sure
  • 500 mL [2 tasses] de crevettes fraîches [pas en boîte]
  • 375 mL [1 1/2 tasse] de sauce chili
  • 500 mL [2 tasses] de fromage mozarella rapé
  • 1 poivron vert haché
  • 1 tomate, en dés
  • 3 échalotes, hachées
  • Dans un bol, mélanger ensemble le fromage à la crème, la mayonnaise et la crème sure.
  • Étendre cette préparation dans un plat en pyrex.
  • Garnir de crevettes et napper de sauce chili.
  • Parsemer de fromage râpé.
  • Étendre le poivron vert haché, les dés de tomate et les échalotes hachées sur le fromage.
  • Couvrir et réfrigérer, au moins 1 heure.