Olives noires marinées
Provenance: Lise, Chicoutimi
Commentaires: Délicieuses lorsqu'elles ont mariné au moins 6 heures.
Servir dans salade grecque, avec fromage feta.
Portions: 6
IngrédientsPréparation
  • 125 mL [1/2 tasse] de cassonade
  • 250 mL [1 tasse] de vinaigre
  • 1 boîte d'olives noires dénoyautées en conserve
  • 1 gousse d'ail
  • 1 bocal de verre
  • Faire bouillir la cassonade et le vinaigre pendant 5 minutes.
  • Bien égoutter les olives noires et les transférer dans le bocal de verre.
  • Verser le mélange de cassonade et de vinaigre chaud sur les olives.
  • Ajouter la gousse d'ail et bien refermer le bocal.
  • Tenir au frais.