Petits pains farcis
Provenance: Lucille, Montréal, Québec, Canada
Commentaires: Cette recette m'a été transmise par ma fille
Portions: 6 à 8
IngrédientsPréparation
  • 454 g [1 livre] de boeuf haché maigre
  • 1 oignon, émincé
  • 1 boîte de 284 mL [10 onces] de soupe au poulet et aux gombos concentrée
  • 15 mL [1 cuil. à table de moutarde sèche
  • 30 mL [2 cuil. à table] de ketchup
  • Sel et poivre, au goût
  • Petits pains à salade
  • Mélanger puis faire mijoter ensemble le boeuf haché, l'oignon émincé, la soupe au poulet et aux gombos concentrée, la moutarde sèche, le ketchup, du sel et du poivre à feu moyen pendant environ 20 minutes.
  • Laisser refroidir le mélange.
  • Préchauffer le four à 135°C [275°F].
  • Farcir des petits pains à salade du mélange.
  • Les déposer sur une plaque de cuisson et les chauffer au four préchauffé pendant environ 10 minutes, avant de les servir.