Phyllo au fromage
Provenance: Angela, Saint-Lin, Québec, Canada
IngrédientsPréparation
  • 250 g [8 3/4 onces] de fromage à la crème ou le fromage de chèvre
  • 6 à 8 tomates séchées hachées
    ou
    190 mL [3/4 de tasse] d'olives farcies hachées
  • 75 g [5 cuil. à table] de beurre, fondu
  • 6 feuilles de pâte phyllo
  • Préchauffer le four à 190°C [375°F].
  • Mélanger le fromage à la crème ou le fromage de chèvre avec les tomates séchées hachées ou les olives farcies hachées.
  • Réserver.
  • Badigeonner 1 feuille de pâte phyllo de beurre fondu.
  • Couvrir d'une autre feuille de pâte.
  • Découper la pâte en 8 rectangles.
  • Déposer 5 mL [1 cuil. à thé] du mélange de fromage au centre de chacun des rectangles.
  • Enrouler chacun des rectangles de pâte et torsader les extrémités.
  • Les disposer sur une plaque de cuisson.
  • Les cuire au four préchauffé pendant 10 minutes avant de les servir.