Aspic au thon
Commentaires: Cet aspic est très beau préparé dans un moule en forme de poisson.
Si désiré, on peut ajouter de la relish au mélange au goût, à condition d'y ajouter un autre sachet de gélatine sans saveur.
Ingrédients Préparation
  • 1 boîte de 284 mL [10 onces] de soupe crème de tomate concentrée
  • 227 g [8 onces] de fromage à la crème
  • 1 petit oignon, haché finement [facultatif]
  • 1 boîte de 184 g [5 1/2 onces] de thon, égoutté
  • 1 sachet de 7 g [1 cuil. à table] de gélatine sans saveur
  • En remuant sans arrêt, chauffer la soupe crème de tomate [non diluée] jusqu'à ce qu'elle soit bien chaude, sans la laisser bouillir.
  • Y ajouter le fromage à la crème et l'oignon finement haché; très bien mélanger.
  • Retirer du feu et ajouter la gélatine sans saveur; bien mélanger pour la dissoudre complètement.
  • Verser le mélange dans un moule.
  • Réfrigérer l'aspic jusqu'à ce qu'il soit bien froid et ferme.
  • Le démouler au moment de servir.