Camembert à l'oignon confit
Provenance: Sylvie, Chapais, Québec
Commentaires: Très bonne entrée et simple à faire.
On peut aussi chauffer le fromage couvert de la confiture jusqu'à ce qu'il soit coulant au micro-ondes, pendant quelques minutes.
Le servir chaud, avec des biscottes.
Portions: 4
IngrédientsPréparation
  • 5 à 6 oignons, en rondelles minces
  • 60 à 125 mL [1/4 à 1/2 tasse] de fructose
  • 1 camembert
  • Mélanger ensemble les rondelles d'oignons et le fructose dans une casserole.
  • Cuire le mélange à feu doux pendant environ 2 heures, en remuant de temps temps.
  • Préchauffer le four à 180°C [350°F].
  • Déposer le fromage sur une plaque de cuisson ou dans un plat de cuisson peu profond et le couvrir de la confiture.
  • Le chauffer au four préchauffé jusqu'à ce qu'il soit coulant, pendant environ 15 minutes.