Cèpes pour débutant
Provenance: France
IngrédientsPréparation
  • Cèpes
  • Huile à friture
  • Sel et poivre
  • Persil plat haché
  • Ail
  • Couper les cèpes en lamelles.
  • Les frire à grande friture pour les dorer.
  • Les laisser égoutter sur du papier absorbant pendant 2 minutes pour absorber l'excès de gras.
  • Les saler, les poivrer, les saupoudrer de persil plat haché et d'ail.