Fromage Brie au four facile [micro-ondes ou four régulier]
Provenance: Colette, Lac-Beauport
Commentaires: Excellent servi avec des craquelins, ou des fruits.
IngrédientsPréparation
  • 1 morceau de Brie de 425 g [15 onces]
  • 125 mL [1/2 tasse] de chutney de son choix
  • 60 mL [1/4 de tasse] de miettes de bacon
Micro-ondes
  • Enlever la croûte sur le dessus du fromage jusqu'à 1,3 cm [1/2 pouce] du bord.
  • Le déposer sur une assiette allant au four micro-ondes.
  • Étendre le chutney sur le fromage avant de le saupoudrer des miettes de bacon.
  • Cuire à découvert au four micro-ondes à puissance élevée 'HIGH' pendant 90 secondes à 2 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit ramolli au goût, tournant le plat d'un demi-tour après 1 minute au besoin.
Four régulier
  • Préchauffer le four à 160°C [325°F].
  • Enlever la croûte sur le dessus du fromage jusqu'à 1,3 cm [1/2 pouce] du bord.
  • Le déposer sur une assiette allant au four.
  • Étendre le chutney sur le fromage avant de le saupoudrer des miettes de bacon.
  • Cuire le fromage au four préchauffé pendant 20 minutes.