Cornets remplis de fromage pour enfants
Provenance: Sandra B., Magog
Portions: 10 cornets
IngrédientsPréparation
  • 1 contenant de 425 g [15 onces] de fromage ricotta partiellement écrémé
  • 160 mL [2/3 de tasse] de sucre à glacer
  • 2,5 mL [1/2 cuil. à thé] de zeste d'orange râpé
  • 2,5 mL [1/2 cuil. à thé] d'essence de vanille
  • 30 mL [2 cuil. à table] de pépites de chocolat mi-sucré miniatures
  • 10 cornets de crème à glacée au sucre
  • Dans un grand bol, mélanger ensemble le fromage ricotta, le sucre à glacer, le zeste d'orange râpé et l'essence de vanille au batteur électrique jusqu'à l'obtention d'un mélange onctueux.
  • Incorporer les pépites de chocolat miniatures au mélange.
  • Couvrir et réfrigérer le mélange pendant 30 minutes.
  • Pour servir, remplir les cornets de crème à glacée au sucre à la cuiller du mélange de fromage.