Boule de fromage garnie de confiture de framboise
Provenance: Recette du jour du 07 décembre 2005
Commentaires: La servir accompagnée de craquelins tels des 'Ritz'.
IngrédientsPréparation
  • 227 g [1/2 livre] de fromage cheddar fort
  • 227 g [1/2 livre] de fromage cheddar jaune doux
  • 250 mL [1 tasse] de gros morceaux de pacanes
  • 5 ou 6 oignons verts, hachés
  • Mayonnaise
  • Environ 190 mL [6 onces] de confiture de framboise
  • Râper le fromage cheddar fort et le fromage cheddar jaune doux.
  • Y incorporer ensuite les morceaux de pacanes, les oignons verts et assez de mayonnaise pour pouvoir façonner le mélange en boule.
  • Réfrigérer la boule jusqu'à ce qu'elle soit bien froide.
  • Au moment de la servir, déposer la boule de fromages sur une assiette et la couvrir de confiture de framboise.