Gâteries aux dattes
Provenance: Jeanne-Marie, Montréal, Québec, Canada
Commentaires: Elles fondent dans la bouche et tous les apprécient.
Portions: 48 bouchées
Ingrédients Préparation
  • 115 g [1/2 tasse] de beurre
  • 130 g [2/3 de tasse] de sucre
  • 240 g [8 1/2 onces] de dattes, coupées en morceaux
  • 625 mL [2 1/2 tasses] de céréales de grains de riz croustillants
  • 250 mL [1 tasse] de pacanes hachées très finement
  • Sucre à glacer
  • Mélanger ensemble le beurre, le sucre et les morceaux de dattes dans une casserole.
  • En remuant, porter le mélange à ébullition et le cuire pendant 3 minutes.
  • Retirer du feu.
  • Incorporer les céréales et les pacanes hachées au mélange.
  • Façonner le mélange en 48 boules et les rouler dans le sucre sucre à glacer pour les enrober.