Bouchées à la guimauve et aux pépites [ou micro-ondes]
Portions: Environ 36 bouchées
Ingrédients Préparation
  • 250 mL [1 tasse] de pépites de chocolat mi-sucré
  • 125 mL [1/2 tasse] de pépites de beurre d'arachide
  • 500 mL [2 tasses] de guimauves miniatures
  • 500 mL [2 tasses] de céréales de riz grillé
  • Dans une casserole épaisse, fondre ensemble les pépites de chocolat et de beurre d'arachide à feu doux en remuant sans arrêt jusqu'à l'obtention d'un mélange lisse.
  • Ou, les chauffer dans un bol résistant au four micro-ondes, à 'MEDIUM' pendant 2 à 3 minutes, remuant toutes les 45 secondes jusqu'à ce que le mélange soit lissse.
  • Retirer de la chaleur.
  • Ajouter les guimauves miniatures et les céréales de riz grillé et mélanger pour bien les enrober.
  • Verser sur du papier ciré et façonner le mélange en un cylindre de 45 cm [18 pouces] de longueur en relevant les bords du papier et en pressant fermement, ou le verser dans un plat peu profond si l'on désire le découper en carrés.
  • Réfrigérer le mélange pendant environ 1 heure, jusqu'à ce qu'il soit ferme, avant de le trancher ou de le découper en carrés.
  • Si le mélange est réfrigéré jusqu'au lendemain ou plus, le laisser réchaufffer à la température ambiante pendant 10 minutes avant de le trancher ou de le découper en carrés.