Carrés croustillants glacés
Ingrédients Préparation
  • 100 g [1/2 tasse] de sucre
  • 125 mL [1/2 tasse] de sirop de maïs
  • 125 mL [1/2 tasse] de beurre d'arachide
  • 750 mL [3 tasses] de céréales de riz grillé
  • 125 mL [1/2 tasse] de noix de coco ou de pépites de chocolat
Glaçage
  • 170 g [6 onces] de pépites de chocolat mi-sucré
  • 170 g [6 onces] de pépites de caramel au beurre
  • À feu doux, fondre ensemble le sucre, le sirop de maïs et le beurre d'arachide dans un casserole.
  • Dans un grand bol, mélanger ensemble les céréales de riz grillé et la noix de coco ou les pépites de chocolat.
  • Verser le mélange de sucre fondu chaud sur le mélange de céréales.
  • Remuer délicatement pour bien mélanger.
  • Étendre le mélange dans un plat peu profond beurré.
  • En remuant, dans une casserole propre, fondre ensemble les pépites de chocolat et de caramel à feu doux.
  • Étendre uniformément sur le mélange de céréales.
  • Réfrigérer pendant au moins 30 minutes.
  • Découper en carrés avant de servir.