Régal aux céréales et arachides
Portions: 24 carrés de 5 cm [2 pouces] chacun
Ingrédients Préparation
  • 60 g [1/4 de tasse] de beurre
  • 250 g [8 3/4 onces] de guimauves [environ 40]
  • 2,5 mL [1/2 cuil. à thé] de vanille
  • 1,25 litres [5 tasses] de céréales de riz grillé
  • 125 mL [1/2 tasse] d'arachides
  • 125 mL [1/2 tasse] de raisins secs
  • 125 mL [1/2 tasse] de pépites de chocolat
  • À feu modéré, fondre le beurre dans une grande casserole.
  • Ajouter les guimauves et les laisser fondre jusqu'à l'obtention d'un mélange lisse et crémeux.
  • Retire du feu.
  • Ajouter la vanille puis incorporer les céréales, les arachides et les raisins secs.
  • Remuer délicatement pour bien enrober tous les ingrédients.
  • Incorporer les pépites de chocolat remuant pour bien les répartir dans le mélange.
  • Utiliser une spatule légèrement beurrée pour presser le mélange dans un plat peu profond beurré de 33 x 23 cm [13 x 9 pouces].
  • Laisser refroidir complètement avant de découper en carrés.