Friandises au beurre d'arachide
Provenance: Marcel, St-Léonard
Portions: Environ 160 bouchées
IngrédientsPréparation
  • 1,25 litres [4 1/2 tasses] de brisures de chocolat
  • 625 mL [2 1/2 tasses] de beurre d'arachide crémeux
  • 160 mL [3/4 de tasse] de cire râpée
  • 375 mL [1 1/2 tasse] de miettes de biscuits Graham
  • 225 g [1 tasse] de beurre mou
  • 625 mL [2 1/2 tasses] de sucre à glacer
  • Environ 160 caissettes à bonbons
  • Dans le haut d'un bain-marie au-dessus d'eau chaude mais non bouillante, fondre ensemble les brisures de chocolat au lait, 375 mL [1 1/2 tasse] du beurre d'arachide crémeux et la cire râpée.
  • Laisser refroidir.
  • Pendant ce temps, dans un bol, bien mélanger ensemble les miettes de biscuits Graham, le beurre mou, le reste [250 mL - 1 tasse] du beurre d'arachide crémeux et le sucre à glacer.
  • Incorporer ce mélange au premier mélange refroidi.
  • Répartir immédiatement le mélange dans les caissettes à bonbons.