Cro-guimauves
Provenance: Nini, Sept-Îles
Commentaires: Les enfants les aiment, tout comme les adultes...
Se conserve plusieurs jours.
Portions: 36
IngrédientsPréparation
  • 250 mL [1 tasse] de pépites de chocolat au lait
  • 125 mL [1/2 tasse] de pépites de beurre d'arachide
  • 500 mL [2 tasses] de guimauves miniatures
  • 50 mL [2 tasses] de céréales de grains de riz grillés
  • À feu doux, fondre ensemble les pépites de chocolat au lait et de beurre d'arachide.
  • Retirer du feu et bien remuer.
  • Incorporer les guimauves minuatures et les céréales, jusqu'à ce qu'elles soient très bien enrobées du mélange de chocolat fondu.
  • Verser le mélange sur un papier ciré et le façonner en un cylindre d'environ 45 cm [18 pouces].
  • L'envelopper dans le papier ciré en serrant bien pour obtenir un beau rouleau.
  • Le réfrigérer pendant au moins 2 heures, avant de le trancher en environ 36 belles tranches, et de servir.