Pattes d'éléphant
Provenance: Jello, Saint-Damien de Buckland
Commentaires: Depuis que nous sommes petits, ce dessert sucré en chocolat fait notre régal ...
Portions: 15 pattes
IngrédientsPréparation
  • 115 g [1/2 tasse] de beurre
  • 1 paquet de 340 g [12 onces] de pépites de chocolat
  • 1 oeuf
  • 1 sac de guimauves miniatures
  • 250 mL [1 tasse] de sucre à glacer tamisé
  • 125 mL [1/2 tasse] de morceaux d'amandes [facultatif]
  • Fondre ensemble le beurre et les pépites de chocolat au bain-marie ou au four micro-ondes; laisser refroidir complètement.
  • Battre l'oeuf dans un bol avant d'y incorporer les guimauves et le sucre à glacer.
  • Ajouter ensuite le chocolat fondu refroidi et les morceaux d'amandes; bien mélanger
  • Sur du papier ciré, façonner le mélange en 3 rouleaux puis les 'coller' ensemble.
  • Bien les envelopper et les conserver au congélateur.
  • Au moment de servir, trancher le tout, ce qui ressemble à des pattes d'éléphant...