Carrés de grains de riz grillés au chocolat blanc
Portions: 1 moule carré de 20 cm [8 pouces]
IngrédientsPréparation
  • 75 g [1/4 de tasse + 1 cuil. à table] de beurre
  • 110 mL [100 mL] de sirop de maïs doré
  • 70 g [2 1/2 onces] de pépites de chocolat blanc ou de chocolat blanc brisé en petits morceaux
  • 100 g [3 1/2 onces] de céréales de grains de riz grillés [Rice Krispies]
  • 28 g [1 once] de guimauves miniatures
  • Dans une petite casserole, fondre ensemble le beurre, le sirop de maïs doré et les pépites ou les petits morceaux de chocolat blanc à feu doux.
  • Verser le mélange fondu dans un grand bol et le laisser refroidir légèrement.
  • Pendant ce temps, mélanger ensemble les céréales de grains de riz grillés et les guimauves miniatures.
  • À la cuiller, incorporer délicatement le sirop légèrement refroidi au mélange de céréales.
  • Déposer un papier au fond d'un moule carré peu profond de 20 cm [8 pouces].
  • À la cuiller, répartir le mélange de céréales dans le moule; aplanir le dessus en pressant délicatement.
  • Découper le mélange en carrés et les ranger au réfrigérateur.