Barres granola santé de Dédé
Provenance: Loulou, Laval
Commentaires: Très nutritif.
Si désiré, on peut aussi découper le mélange en carrés.
Portions: 24 barres
IngrédientsPréparation
  • 400 g [14 onces] de guimauves
  • 175 g g [3/4 de tasse] de margarine
  • 60 mL [1/4 de tasse] de miel
  • 875 mL [3 1/2 tasses] de céréales de grains de riz grillés [rice crispies]
  • 375 mL [1 1/2 tasse] de flocons d'avoine [gruau]
  • 190 mL [3/4 de tasse] de graines de tournesol
  • 190 mL [3/4 de tasse] de graines de sésame
  • 250 mL [1 tasse] de noix de coco râpée
  • 250 mL [1 tasse] de raisins secs
  • 125 mL [1/2 tasse] d'arachides non salées
  • 125 mL [1/2 tasse] de pépites de chocolat
  • Graisser un moule rectangulaire de 23 x 33 cm [9 x 13 pouces].
  • En remuant, fondre ensemble les guimauves, la margarine et le miel à feu moyen.
  • Dans un grand bol, mélanger ensemble les céréales de grains de riz grillés, les flocons d'avoine, les graines de tournesol et de sésame, la noix de coco râpée, les raisins secs, les arachides non salées et les pépites de chocolat.
  • Verser les ingrédients fondus dans le dernier mélange et bien mélanger.
  • Étendre uniformément le mélange dans le moule préparé.
  • Réfrigérer le mélange pendant 1 heure, avant de le découper en barres.