Caramels [2]
IngrédientsPréparation
  • 250 mL [1 tasse] de beurre
  • 250 mL [1 tasse] de sucre
  • 45 mL [3 c. à table] d'eau
  • Amener le beurre, le sucre et l'eau à ébullition; laisser bouillir pendant 10 minutes, en remuant constamment avec une cuillère de bois.
  • Verser dans un moule beurré, laisser tiédir et 'marquer' en très petits carrés.
  • Laisser prendre avant de découper complètement, en très petits carrés.