Barres au beurre d'arachide sans cuisson
Commentaires: S'il en reste, conserver les barres au réfrigérateur.
Portions: 24 barres
IngrédientsPréparation
  • 115 g [1/2 tasse] de margarine, ramollie
  • 310 mL [1 1/4 tasse] de beurre d'arachide crémeux
  • 1 litre [4 tasses] de céréales de blé entier écrasées
  • 500 mL [2 tasses] de sucre fin
  • 15 g [1 cuil. à table] de graisse végétale
  • 250 mL [1 tasse] de pépites de chocolat au lait
  • Dans un grand bol, battre ensemble la margarine et le beurre d'arachide crémeux en crème.
  • Y incorporer le sucre fin, un peu à la fois, en remuant bien après chaque addition.
  • En pliant, incorporer les céréales de blé entier écrasées au mélange.
  • Bien mélanger.
  • Après s'être beurré les doigts, presser le mélange dans un moule carré non graissé de 23 cm [9 pouces].
  • Dans une casserole, chauffer la graisse végétale à très doux jusqu'à ce qu'elle soit fondue.
  • Y ajouter les pépites de chocolat au lait en remuant, jusqu'à ce qu'ils soient complètement fondus.
  • Étendre uniformément le mélange de chocolat fondu sur le mélange de beurre d'arachide.
  • Réfrigérer pendant au moins 1 heure.
  • Retirer du réfrigérateur et laisser reposer pendant 10 minutes, avant de découper le mélange en barres.