Bonbons croquants aux arachides
Provenance: Lina, Québec
IngrédientsPréparation
  • 375 mL [1 1/2 tasse] d'arachides en écales écalées, ou d'arachides salées
  • 2,5 mL [1/2 c. à thé] de soda à pâte
  • 250 mL [1 tasse] de sucre
  • Mélanger ensemble les arachides et le soda à pâte.
  • Fondre le sucre dans un poêlon, en brassant sans arrêt de façon à ce que le sucre ne fonce pas.
  • Retirer du feu; incorporer les arachides et le soda à pâte.
  • Verser dans un moule beurré, en une couche assez mince.
  • Laisser refroidir complètement avant de briser le mélange en morceaux.