Fruits secs enrobés de chocolat
Provenance: Baboune, Québec
Commentaires: Le chocolat fond bien au four à micro-ondes. Il suffit de le hacher, de le remuer avec une cuillère de bois de temps à autre et surtout, de bien le surveiller pour l'empêcher de cuire. Ces fruits se conservent jusqu'à 3 semaines dans une boîte bien fermée en un endroit frais et sec, ou au réfrigérateur s'il fait chaud.
Portions: 30 fruits
IngrédientsPréparation
  • 250 mL [1 tasse] de chocolat noir, haché
  • 310 mL [1 1/4 tasse] de fruits secs mélangés
  • Tapisser une grande plaque de papier d'aluminium.
  • Faire fondre le chocolat au bain-marie; le laisser tiédir.
  • Ajouter les fruits secs et bien mélanger.
  • Déposer le mélange par portions de 15 mL [1 c. à table] sur la plaque.
  • Laisser durcir.