Boules au bourbon ou au rhum
Portions: Envrion 48 boules
IngrédientsPréparation
  • 560 mL [2 1/4 tasses] de gaufrettes à la vanille, émiettées
  • 250 mL [1 tasse] de pacanes ou de noix hachées
  • 125 mL [1/2 tasse] de bourbon ou de rhum
  • 250 mL [1 tasse] de sucre à glacer
  • 30 mL [2 c. à table] de sirop de maïs clair
  • 45 mL [3 c. à table] de cacao
  • Sucre à glacer
  • Pacanes ou noix, finement hachées
  • Mélanger ensemble les miettes de gaufrettes et les pacanes ou les noix hachées.
  • Dans un autre bol, battre ensemble le bourbon ou le rhum, le sucre à glacer, le sirop de maïs et le cacao.
  • Verser le deuxième mélange sur le premier mélange.
  • Bien mélanger.
  • Réfrigérer jusqu'à ce que la préparation soit assez ferme pour être manipulée.
  • Former en boules d'environ 2,5 cm [1 pouce].
  • Enrober les boules de sucre à glacer ou de pacanes finement hachées ou de noix finement hachées.