Caramel des Soeurs
Provenance: Gondoline, Hull
Commentaires: Rapide et facile, cette recette est excellente!
IngrédientsPréparation
  • 1 litre [4 tasses] de cassonade
  • 375 mL [1 1/2 tasse] de sirop de maïs
  • 227 g [1/2 livre] de beurre ou de margarine
  • 250 mL [1 tasse] d'eau froide
  • 1 boîte [300 mL / 10 1/2 onces] de lait concentré sucré
  • Faire bouillir à feu moyen la cassonade, le sirop de maïs et le beurre ou la margarine pendant 12 à 15 minutes.
  • Retirer du feu et ajouter l'eau froide.
  • Mélanger.
  • Ajouter le lait concentré sucré.
  • Bien mélanger et mettre en pots ou, si désiré, congeler.