Friandises aux pacanes
Provenance: Copine, Québec, Canada
Commentaires: Quelle magnifique idée d'offrir à sa grand-maman ces friandises dans une belle boîte de métal.
Portions: 2 'pains'
IngrédientsPréparation
  • 315 g [1 1/2 tasse] de cerises rouges et vertes glacées et hachées
  • 165 g [3/4 de tasse] d'ananas glacé haché
  • 250 g [1 1/2 tasse] de dattes séchées et hachées
  • 15 mL [1 cuil. à table] de farine tout usage
  • 350 g [3 1/2 tasses] de pacanes
  • 440 mL [1 3/4 tasse] de coconut râpé
  • 1 boîte de 350 mL [12 onces] de lait concentré sucré
  • Graisser 2 moules de 8 x 26 cm [3 x 10 pouces] et y déposer un papier ciré.
  • Dans un bol, bien mélanger tous les ingrédients et verser dans le moule; presser avec les mains.
  • Cuire au four à 150°C [300°F] pendant une heure ou jusqu'à ce que le mélange soit ferme.
  • Refroidir.
  • Démouler et envelopper dans une pellicule plastique.
  • Réfrigérer toute une nuit ou jusqu'au moment de servir.