Fudge 5 minutes de maman
Provenance: Marlène F., Métabetchouan, Lac-St-Jean
Commentaires: Super bon.
IngrédientsPréparation
  • 30 mL [2 c. à table] de beurre
  • 160 mL [2/3 de tasse] de lait évaporé
  • 410 mL [1 2/3 tasse] de sucre
  • 2,5 mL [1/2 c. à thé] de sel
  • 375 mL [1 1/2 tasse] de pépites de chocolat semi-sucré
  • 500 mL [2 tasses] de guimauves miniatures
  • 5 mL [1 c. à thé] de vanille
  • Mélanger dans une casserole le beurre, le lait évaporé, le sucre et le sel; amener à ébullition.
  • Laisser cuire 5 minutes, en remuant constamment.
  • Retirer du feu, ajouter les pépites de chocolat, les guimauves et la vanille; bien mélanger.
  • Mettre dans un moule légèrement beurré et refroidir.