Carrés aux céréales de riz croquant de Jeannette
Provenance: Francine, Charlesbourg
Commentaires: Une petite gâterie qui nous rend gourmands!
Portions: 2
IngrédientsPréparation
  • 60 mL [1/4 de tasse] de beurre
  • 60 mL [1/4 de tasse] de margarine
  • 125 mL [1/2 tasse] de cassonade
  • 250 mL [1 tasse] de dattes en petit morceaux
  • 500 mL [2 tasses] de céréales de riz croustillant [Rice Krispies]
  • Faire fondre le beurre et la margarine à feu doux.
  • Lorsqu'ils commencent à frémir, ajouter la cassonnade et les dattes.
  • Cuire 1 minute, en brassant constamment.
  • Retirer du feu et continuer à brasser jusqu'à ce que le mélange devienne homogène.
  • Au début, il y a comme une huile mais elle s'intègre aux dattes.
  • Lorsque le mélange est homogène, ajouter les céréales.
  • Brasser pour bien les enrober.
  • Mettre dans un moule carré non beurré de 20 cm [8 pouces].
  • Réfrigérer environ 30 minutes.
  • Découper en carrés de 1 cm [1/4 de pouce], ou plus si désiré.