Tortues en chocolat [1]
Commentaires: Avec une lame de couteau plonger dans l'eau bouillante, vous pouvez décorer les coque en chocolat des tortues.
Portions: 4
IngrédientsPréparation
  • 150 g [5 1/4 onces] de chocolat amer
  • 100 mL [3 1/2 onces] de crème fraîche liquide
  • 250 mL [8 3/4 onces] de crème fouettée
  • 4 demi oeufs en chocolat [coquilles]
  • 300 g [10 1/2 onces] de pâte d'amande blanche
  • Dans une casserole, mettre le chocolat amer et la crème liquide.
  • Porter à ébullition et mélanger jusqu'à obtention d'une préparation homogène.
  • Ajouter la crème fouettée.
  • Verser le tout dans chaque demi oeuf.
  • Mettre du film plastique et réfrigérer.
  • Faire les pattes et la tête de la tortue avec de la pâte d'amande blanche.