Caramel [garniture pour chocolat]
Provenance: Figaro, Beauharnois
IngrédientsPréparation
  • 125 mL [1/2 tasse] de sirop de maïs
  • 375 mL [1 1/2 tasse] de cassonade
  • 375 mL [1 1/2 tasse] de beurre non salé
  • 1/2 boîte de lait condensé sucré
  • Bouillir le sirop de maïs, la cassonade et le beurre jusqu'à consistance d'un caramel.
  • Retirer du feu et ajouter le lait concentré sucré.