Biscuits au gruau et au beurre d'arachide
Provenance: Lucie, Cap-de-la-Madeleine
IngrédientsPréparation
  • 2 tasses [500 mL] de sucre blanc
  • 1/2 tasse [125 mL] de cacao
  • 4 c. à table [60 mL] de beurre ou de margarine
  • 1/2 tasse [125 mL] de lait
  • 1/2 c. à thé [2.5 mL] de vanille
  • 1/2 tasse [125 mL] de beurre d'arachide
  • 3 tasses [750 mL] de gruau [environ]
  • Mélanger le sucre, le cacao, le beurre et le lait dans un chaudron.
  • Mettre sur le feu moyen-haut.
  • Brasser.
  • Dès que le mélange commence à mijoter, compter exactement 2 minutes.
  • Retirer du feu et ajouter la vanille, le beurre d'arachide et le gruau.
  • Le mélange doit être juste assez consistant pour être déposé à la cuiller sur un papier d'aluminium.